由难民引导的烹饪课推广文化交流
食品和饮料
课程为参与者提供分享文化美术新社区的机会 — — 突出食品对消除文化分界的重要性
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可见度 :世界日益联通,促进理解和尊重不同文化比任何时候都重要。一种方法就是通过食物实现流利化是一个伦敦烹饪课,为难民和寻求庇护者提供与新社区分享最喜爱菜谱的机会
Jess Thompson创创创2017年, 自此发展到包括英国其他几个城市的课堂汤普森开发在伦敦任英语教师时,Thompson有机会了解她朋友在邀请她进餐时长大的菜谱并想与他人分享知识-尽管他们在英国可能缺乏语言技巧和连通性
Thompson通过分享饭菜加深理解朋友文化美食 — — 消除文化分治和深度连接
迁居类由难民和寻求庇护者管理,他们利用这些课程为手段,既赚取收入,又与他人分享文化。课程除为参与者提供宝贵的烹饪经验外,还帮助打破文化间屏障,促进加深理解和接受
课程分布于市内多个地点,课程参与者学习国名文化美食, 并有机会品尝传统菜菜
Springwise最近发现的其他帮助支持难民和移民的创新包括语言学习应用帮助移徙儿童浏览文化差异,银行解决方案帮助难民开户并模块化乌克兰难民庇护所
写者:Katrina Lane
2022年4月12日
电子邮件:hello@migrateful.org
网站:迁移式.org
